|
Zigeunerschnitzel Met Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 gr. boter.
4 zigeunerschnitsels.
2 tomaten.
4 plakjes kaas.
3 struikjes witlof.
3 eetlepels slasaus.
1 eetlepel ketchup.
3 eetlepels manderijntjes uit blik.
zout.
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in een koekepan en bak de schnitzels ca.5 min.aan 1 kant.
snijd intussen de tomaten in plakjes.
snijd de witlof in stukjes.
keer de schnitzels en verdeel de plakjes tomaat over de gebakken kanten.
dek ze af met een plakje kaas.
bak de schnitzels in nog 5 min.bruin.
roer in een schaal de slasaus en ketchup door elkaar en schep de witlof en de manderijntjes erdoor .
breng de salade op smaak met zout en peper.
|
|
|